Y'en a pour tous les goûts.....

Baba au rhum chantilly

Salut tout le monde !!
 Aujourd'hui pas beaucoup de texte puisque je vais laisser les images parlé d'elle même ! petite rétrospective sur quelques unes de mes fabrications ! C'EST PARTI.....

Paris Brest

Maxime notre dista s'essaye au tiramisu ^^.....non j'ai pas peur....

Tarte crémeux citron et biscuit sablé coco

Premier plan : Amandine poire

Second plan : tarte mandarine ananas

Crème au chocolat, rosace mousseline praliné

Crème d'anniversaire pour un hivernant ( il adore les crèmes... )

Baba fruits rouge, avec coulis fruits rouges ( myrtille, fraise, framboise ), et la bolée de chantilly

Petite coupe mousse fraise et ces quelques fruits....

Entremet Tutti-frutti ( banane, kiwi, fraise )

Tarte aux fruits rouges, ( groseille, myrtille ), sur crème pâtissière framboise, et fraise écrasé

idem qu'au dessus ...

Tarte aux pomme mi-crue, mi-cuite....

Tarte aux pommes classique

Crumble pistache abricot

Des choux pour une pièce montées

The Choux Must Go On.....

  Si jamais ce genre de post vous plaît, je pourrai continué tout au long de l'année..........


                                                                                                                              A Suivre.....

Première manip' ornitho.... Bagué les poussins Skua.

  Salut salut, aujourd'hui je reviens sur ma première manip' avec nos 2 ornirthos, que j'ai faite dimanche dernier.
  Nous Sommes donc partit à 3, sur  " Bernard " , une île adjacente à celle ou se trouve la base. Cette île n'est qu'en faite un gros rocher, et est facilement accessible de part la banquise dont elle est entourée.....
   On peut y voir des colonies de manchots ( de toute façon il sont partout eux ^^ ), de rares pétrels géants, des pétrels des neiges, et des skua, ceux qui font le pourquoi nous étions ici.
  






 

 






Bagué des poussins skua est un peu impressionnant la première fois ! ce qui était mon cas !
   D'une, notre guide, Christophe, l'ornithologue principal de notre groupe, nous fait passé par un chemin peu pratique, pour atteindre le sommet, la partie facilement praticable du rocher, puisque nous escaladons, ou plutôt nous évoluons sur une paroi rocheuse très pentue et glissante ! Ce qui ma fait poussez quelques palpitations ^^ ! Mais nous y sommes parvenue.

Une fois au sommet, nous commençons à chercher les poussins. Christophe ayant au préalable répertoriés les nids. La difficulté dans cet exercice, est de dénicher les petits poussins, qui galopent partout et ne sont pas très visible, mais surtout de, faire attention aux assauts de ces 2 parents !! He oui, plus on s'approche du nid, plus les adultes se montrent agressifs. Il réalisent alors des piqué sur vous, et vous passe à 5 cm de la tête......Certains laisse même traîner les pattes, histoire de vous collez une ou deux gifles........ Sinon il vous tourne autour en poussant des cris, histoire que vous relâchiez leur petit protégé !

Je l'ai vu de très très près celui-ci ^^

Jenny reposant un poussin.... Les parents ne sont pas loin !

  







  Afin de procédez au baguage de chaque poussins, nous nous éloignons un peu du nid. S'en suit le baguage, et différentes mesures ( longueur des ailes, envergure, longueur de la tête, du bec, le poids......) qui pourrait notament servir à des brochures spécialisés ou magazine......

   Après 3h de manip' nous terminons notre travail, ou plutôt mes 2 collègues terminent leur travail, je les accompagnais juste ! C'est ma première sortie, on verra plus tard pour aider vraiment ^^ ! Lorsque je m'y' connaîtrai un peu plus.....
Le retour sur base se fait prudemment, la banquise est très fragile à cette période.....
   Je les remercies de m'avoir emmenés avec eux, et espère y retourné rapidement.......

                                                                                                                   A suivre.....