Bonjour à tous !!!
Voici les pâtisseries du mois de novembre donc....
Le mois de novembre à été marqué par l'arrivée des campagnards d'été.....
beaucoup de travail depuis la fin octobre...
je vous laisse regarder par vous-même....
Dessert pour l'anniversaire de Thomas, notre mécanicien de précision....
Il voulais de la glace au café, de la mousse au chocolat, ainsi que du " tchak tchak d’Ouzbékistan ", un dessert vue dans un de mes livres de recettes.....
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| reproduction du visage de thomas^^ |
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| gâteau à la crème de marron |
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| crumble aux pommes |
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| moulins viennoiseries |
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| trio-choco |
composé d'une crème au chocolat, ganache chocolat-passion, et de feuille en chocolat avec des saveurs fraise....
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| tiramisu abricot ou choco-framboise |
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| palet sablé breton-amandes |
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| De la brioche Vendéenne... |
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| fier de ma région natale ^^ ... |
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| tarte pèche-frangipane |
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| crème pistache-chantilly, crumble pistache |
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| profiteroles inversés ( glace chocolat et crème anglaise ) |
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| croissant |
A suivre.....
