Alors je n'ai volontairement pas montré les réserves de vivres dans le post précédent pour en faire un centré sur le sujet !!! Car y'a de quoi !!!
Alors, pour info, la base est ravitaillé en vivres 4 fois au cours de la campagne d'été, sur R1, R2, R3 et R4 !
D’où la nécessité pour les hivernants, d'en gardé un peu sous la main pour l'arrivé de R0, qui précède les 4 autres, puisque c'est pas moins d'une vingtaine de personnes en plus qui débarque.....
Au cours de ces 4 rotations, les vivres vont affluer en masse sur la piste du lion ! En effet, les vivres de DDU sont livrés, mais également ceux de la base Concordia ( dôme C ), qui héberge elle aussi un hivernage d'une quinzaine de personne, et ceux pour la base de Cap Prud'homme, ouverte durant tout l'été.
Ce sont évidement plusieurs centaines de tonnes de vivres qui transit ainsi sur le quai durant tout l'été.
Petit tour de nos réserves........
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| la réserve sèche, contenant les pâtes, le riz, légumes secs..... précédent le congélateur |
Nos nous trouvons ici dans le congélateur.
Sur chaque pan de mur, se trouve des denrées
rangées selon leur origine : tel du boeuf, du porc, de la charcuterie,
les fruits, les fruits de mer et poissons, les légumes congelés etc etc.........
Pour
la petite info pratique ;) , vous pouvez voir une photo ou il n'y a que
des oeufs ! En effet, les oeufs frais étant trop fragile, bien que
conditionnés selon des règles très strict d'hygiène, nous nous devons de
faire appel à ces ovo-produits ! Comprenez des oeufs qui ne sont pas à
leur états naturel ! Soit des blancs seuls, soit des jaunes ou des oeufs entier !
Évidemment, tout ces cartons se mange ^^ ! ........Enfin pas les cartons mais ce qu'il y a dedans hein, soyez pas bêtes...... ^^
D'ici 7 à 8 mois, vous verrez que sa aura bien baissé ;) !!
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| Vue d'ensemble à l'entrée |
L'autre réserve, ou appelé aussi " +4 ", ( rapport à sa température de
stockage ), on y trouve ici tout ce qui se stocke habituellement dans un
frigo ! Les confitures,les fruits et légumes, les crèmes, yaourts, le
lait, la boisson, les boîtes de conserve.........Bon ok, sa, sa ne se
met pas au frigo normalement, mais ici c'est comme sa lol !
Dans ces casiers et les cartons alentour, ce sont pas moins d'une tonne de pommes de terres que nous possèdons pour l'hivernage ! Dans leur états actuel, la majorité d'entre elles, ne dépasseront pas le mois de juin.....
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| les yaourts et le lait |
Dans chacune de ces réserves, nous prélevons hebdomadairement des vivres, afin que Dominique et moi puissions avoir ce qu'il faut sous la main pour faire notre travail...
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| les cartons bleu, ce sont des pommes |
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| Encore du lait et de la crème liquide |
Nous sortons ces denrées 1 fois par semaines, et nous appelons sa " manip vivre " .
Lors de cette activité, tous les hivernants sont chargés de nous aider
à ramené tout sa au séjour ! nous formons alors une chaîne humaine, de
l'intérieur des réserves jusqu'au véhicule stationner juste à la sortie,
et qui acheminera le tout jusqu'à la porte du séjour !
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| Les boissons |
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| Sirop en tout genre... |
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| Les jus, d'orange, ananas, raisin..... |
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| Orange fraîche..... ya de quoi faire ;) |
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| Des conserves et du choux ! |
Pour cette photo, les grands rond beige, c'est du comté ! le fromage ! des meules de 40 kgs chacune. C'est d'ailleurs le SEUL fromage frais que nous ayons ! le reste, camembert, caprice des dieux, cantal, rochefort etc....... est au congèlateur pour soucis de conservation ! mais je vous dit pas le goût :/ .
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| Des oeufs frais |
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| Mon rayon préféré : les gourmandises^^ |
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| Notre stock de bière ! Vous avez dit trop ?....... |
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| Encore des conserves..... |
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| Des fruits, denrées encore présente, mais plus pour longtemps ;) |
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| Pâtés, rillettes, conserves...... |
Encore une fois, j'ai posté un article sur les réserves afin de faire la comparaison entre le début d'hivernage, et la fin !! Je ne me rend pas encore bien compte de ce que touts ces vivres représentes, mais une chose est sur, c'est qu'on mange suffisamment..........
A suivre.....
A l'heure de ces lignes, ils ne sont d'ailleurs plus au même endroit que sur les photos......mais près du mât iono ! je ferais plusieurs post sur leur arrivée jusqu’à ce que la colonie soit au complet ! Au moment des photos ils étaient à peu près une quarantaine d'individus, aujourd'hui, près d'une centaine.....
