Pâtisserie du mois d'Août...

 Comme Chaque mois, je reviens posté un nouveau message, concernant les pâtisseries dégustés le mois passé....

   Que ce mois fût riche en calories hahaha !!  mes camarades ont en effet eu droit à plusieurs dessert de choix !!
   la faute à qui me direz-vous ...
  he bien pas la mienne, puisque pas moins de 6 personnes sont nées au mois d'août.
   1 la première semaine, 1 autre la suivante, 1 autre encore la suivante, puis 3 la 4 ème semaine !!

Au finish, du paris-Brest, du fraisier, apple-pie...........et bien d'autres....

Angel, notre éléctricien espagnol, voulais un dessert.......New-Yorkais..... Voici une Apple-pie

le prénom de chacun figurait sur les biscuits....

dessert à l'assiette, crème pistache,
biscuit sablé, et figues poêlées caramélisées....

Un Paris-Brest pour l'anniversaire de Thibaut, le pêcheur de la mission...

On ne perd pas les bon réflexe Thibaut....remonte-moi cette prise^^...

De la semoule au caramel...

des cookies aux amandes pour un goûter...

Un mille-feuille aux myrtilles pour l'anniversaire de David, notre Doc.

Jennifer, notre ornitho féminine, souhaitais des tartes tatins....

Petite personnalisation du décor  ......Obligé pour
une manchologue^^

Stéphane, le second central, après avoir changé 3 fois d'avis lol, à jeté son dévolu sur une pièce montée....

pas besoin de préciser de quelle région il est originaire hahaha !!

Et notre chef-centrale, Fred, voulait quand à lui un fraisier......

Notre centralien est marin, comme vous l'aurez
facilement devinez ^^ ....

Pas évident les fraisiers quand vous n'avez QUE des fraises congelées.....

En espérant que tout ça continue de vous faire autant envie qu'à mes compagnons.
   à la différence que vous.......vous n'y goûtez pas lol !!


                                                                                                    A suivre.....

C'est Hollywood ici.........les films de la base.

Alors que l'hivernage se poursuit pour chacun d'entre nous, une activité qui devrait tous nous occuper un moment, et ainsi rompre un peu la monotonie qui c'est installé ces derniers temps, s'offre à nous....

 
  Comme je le sous-entend en titre^^, l'espace d'une dizaine de jours, la base Dumont d'Urville c'est transformé en un immense studio de cinéma.
  C'est pour les besoin du  " festival du film Antarctique ", que nous avons ainsi réquisitionnées l'ensemble de la base.
  Chaque année, fin juillet début Août, l'ensemble des bases présente, et " occupée " ^^, en antarctique et dans les Sub-antarctiques, confronte, dans la joie et la bonne humeur, à un mini concours de film.
Pour le thème libre, une récompense du  " meilleur film " est décerné.
Pour le 48h, 5 récompenses sont alors attribués : - meilleur film
                                                                          - meilleur interprétation
                                                                          - meilleur scénario
                                                                          - meilleur cinématographie
                                                                    et   - meilleur utilisation des éléments imposés

 Chaque base peut, à l'aide de ses propres moyens, réalisés un ou plusieurs films, de 5 secondes à 5 minutes, et classés dans 2 catégories.
  La première catégorie est nommé : " thème libre " ou rien n'est imposé........ que ce soit le sujet principal du film ou ce qui le compose......
   Le deuxième thème, est quand à lui appelé : " 48 h ". En effet, pour ce film, 5 éléments imposés ( désigné par les vainqueurs des 5 catégories de l'année précédentes ) doivent être inclus au film. Il doit être tourné et envoyé au jury sous 48h ! Encore une fois, aucune limite concernant le thème.

 Pour nos 2 films maintenant, le premier à avoir été tourné fût celui du " thème libre " et réalisé par David notre doc. 
  Il s'agit d'un film gore-parodie, basé sur des faits réels, et je me permet donc de vous renvoyez au post que j'avais effectué traitant de l'intoxication dû à des crevettes ...... ;)
   
 Pour le film " 48h " nous avons parodiés certaines séries télés désormais culte ! Vous pourrez ainsi, grâce aux costumes ou à la musique, reconnaître l'agence tout risque, alerte à malibu, K2000, ou encore " les experts miami "......
 Avec bien entendu, l'introduction des éléments imposés.......
     les éléments imposé étaient : une balle de ping-pong, une baignoire, le personnage en pain d'épice de " Shreck ", la phrase " voulez-vous couché avec moi ce soir ? ", et  un éternuement.
  
pour le film libre voici le lien, qui vous mènera directement sur la page de lecture : 
          https://docs.google.com/file/d/0B7Rsp8JhiIghdEVua0ZDdGZFY1U/edit
    
et voici pour le film " 48h " :  
https://docs.google.com/file/d/0B7Rsp8JhiIghQTY1aDFhcGFrZ2c/edit
  
   Je vous met aussi les films des autres bases, plusieurs bases ont évidement participer, avec parfois de très bon films également.....    : 
https://drive.google.com/folderview?id=0B6xKzE6p5KMFX0FrZXJlV3lkTDQ&usp=sharing
     N.B : je recommande le film libre de Kerguelen ^^ ......


Quelques photos prise lors des tournages......

Jules dévore Julien mécano ^^

Thibaut en zombie....

les conseils du réalisateur à ces acteurs....

Une poignée de zombie ( angel, thomas, christophe et thibaut )

à taaaaaaable.....^^

Angel, dans le rôle de Tom Cruise...

Ya un soucis christophe ?? ^^

Emile joue les barracuda

C'est mission impossible à DDU...

 Un " ti biscuit " joue les premiers rôles des experts.....

barracuda et Looping.....

  Pour " les experts ", Thomas, notre roux ^^, incarne parfaitement le héros de la série à miami, " Horatio Caine " ! il est accompagné de patrice, alias " Franck Tripp ", et jennifer, alias " Caleigh Duquesne " .
  Et moi je joue le rôle du scientifique en blouse lol ^^ .....

petit rôle de figurant pour thibaut !!

Pas de répit pour les médecins d' "urgence " ....

                                                                                                                                      A suivre.....

Pâtisserie du mois de juillet....

   A vos papilles et méninges, voici les pâtisseries du mois de juillet ......

     Je vous laisse vous imaginer ce que ces desserts auraient donné dans vos assiettes ;) !!

crème vanille, amarena ( cerise )

Pour ce dessert à l'assiette, j'ai réalisé une crème au chocolat, un sorbet framboise, un petite palet breton surmonté d'une framboise ( lol original me direz-vous ^^), et d'une rosace de chantilly.....

gâteau aux pommes...

tarte abricot-mandarine + lit de caramel

patte d'ours à la banane flambée

clafoutis au fruit ( réalisé par Dominique )

un peu d'amour dans ce monde glacé ^^...

mousse poire en coupelle chocolat

tarte citron meringué

tarte citron meringué par jenny

on reconnait la petite touche de l'ornitho ^^...

et la mienne ....

petite meringue italienne cuite au four.....

Île flottante ( réalisé par David )

chouquettes...

Pour le vacherin glacé, c'était pour l'anniversaire de Guillaume, le chef technique....
  Un vacherin glacé, est ni plus ni moins qu'un biscuit meringué, disposé dans le fond d'un cercle, on introduit alors 2 couches différentes de glace ( café et vanille pour l'occasion ), et recouvert d'une autre couche de biscuit ! le tout, masqué à la chantilly et voilà .......

vacherin glacé...

                                                                                                                      A Suivre.....