Fêtes de fin d'année

Salut à tous !! avant tout Bonne Année à vous tous qui me suivez, merci de votre soutien, je vous souhaite beaucoup de réussite, de santé et  plein de bonheur pour l’année à venir !

   Donc aujourd’hui je vous parle des fêtes de fin d’année, made in DDU ! Bon c’est pas la peine de chipoter lol, c’est à peu près comme partout ailleurs,……..le décor en plus ^^………..et des cadeaux en moins héhé ! ( je vais pas commencer par lé début, je bouscule un peu les habitudes ), en effet les cadeaux justement, ils sont made in DDU eux aussi ! bha oui, on fait avec ce qu’on a ! chacun fait selon ces moyen, soit avec ce qu’il à pu apporter dans ces malles, soit il laisse place à ses talents ( peinture, photo, dessin ), soit à son imagination et là les ateliers du bout d’bois et du magne-sismo sont pris d’assauts ;) ( pour les 2 surnom, comprenez menuisier et le sismologue ).

   Donc après que chacun est posé ces cadeaux au pied de notre sapin, nous avons élit un papa noël. A L’unanimité c’est M. Tavernier ( un éco-biologiste marin ) qui fût élu ! 

Il à donc commencé la distribution des cadeaux, alors à Dumont D’Urville, les cadeaux sont donnés par papa noël au hasard ! A par quelques un offert à une personne précisément, le reste est anonyme ! D’où l’enthousiasme, on sait pas sur quoi on va tomber, c’est assez marrant ! moi J’ai eu droit à un plutôt beau cadeau finalement ( comparé à certains lol ) puisque j’ai eu le cadeau du menuisier ! Un super cadre en bois format A4 tout juste fini de vernir ! Merci Florian ;) !

 

Voilà certains on été gâté, d’autre moins lol, des jouets sexuels, des chocolats, des peintures, des sucettes, des porte photo fait-maison, notre plombier, joueur aguerri de tarot, à même eu droit au 22 d’atout ! ceux qui connaisse le tarot pourront témoigner de l’importance de la chose mdr……. Une vrai carte superbement réalisé par notre informaticien ! Woaw !!

 






 








 

 




 




 











Bon les cadeaux………c’est fait ! Au préalable, il y avait évidemment l’apéro, suivi du repas ! et c’est là que j’entre en scène ! Je me suis levé à 2h du matin ce jours là, afin d’avoir le temps de tout faire ! Je vous passe les détails de la journée, si ce n’est qu’au final j’ai arrèter de travailler 1h à midi le temps de manger, et que j’ai continuer ensuite jusqu’à 19h15. Entre-temps, j’ai pu mettre à nu toutes mes compétences pour la première fois entièrement seul De A à Z. Et je suis plutôt content du résultat !

Pain de seigle

Pain de campagne

 Du pain de tradition, du pain de seigle ( pour le saumon ), du pain de campagne ( pour le fois gras ), du pain au noisette-abricot ( pour le fromage ),

 le glaçage des bûches ( Thomas les ayant faites juste avant que j’arrive sur place  elles sont a la mousse chocolat, coulis gélifié framboise et mousse café ), des chocolats ( truffe au whisky, chocorette à l’orange confite, barrette chocolatée…….) Tout c’est bien passé.

Pour accompagner, une crème anglaise faite maison par mes soins

Pendant ce temps-là, Dominique et Bertrand nous prépare également un véritable festin ! Saumon, fois-gras, langouste, gratin dauphinois……………..On va tous muuuuuurir…… et sa c’est juste le repas ! Pour l’apéro c’est brochette de viande aux poivrons, brochette de boudin blanc-ananas-melon, toast divers, on m’avait dit qu’à DDU la nourriture était varié et abondante…………….bha c’est vrai lol !

   Malheureusement pour moi, je n’ai pu goûter à ce superbe apéritif, voulant nettoyer un peu mon labo avant d’aller rejoindre tout le monde, le temps que j’arrive, tout avait déjà disparu ! plus rien, plus un toast une brochette ou un morceau de saucisson………à sec ! On ne m’y prendra plus ^^. La suite vous la connaissez, le repas, suivi de la remise des cadeaux au dessert, puis champagne, re champagne et re re champagne, puis la fiesta avec tout le monde…………

 

 La semaine d’après ne va pas trop différer puisque le repas sera sensiblement pareil, hormis la bûche ! Mon prédécesseur aura fait celle de noël, je fais donc celles pour le nouvel an ! Ma composition se nomme le «  Caramélopomme « ! Il se compose d’une mousse pomme, d’un crémeux caramel beurre salé  ainsi qu’une couche de pomme poêlé à la cannelle. Une petite déco sur le dessus et le tour est joué ! Je remets un filet de caramel sur les bûches avant d’envoyer et voilà le résultat.

Pour patienter minuit, David, notre médecin ( ou dit aussi «  doc, bib, toubib « …. ), Émile le technicien météo, Ben un glaciologue et quelques autres nous ont préparé un petit concert ! Très joyeux et convivial ! Ont était pas au stade France devant les Rolling Stones, mais c’était bien aussi lol. Puis à minuit, comme partout dans le monde héhé 5 ……..4……..3…….2…….1 …….. BONNE ANNEEEEEEEEEEEEEEEEE……….

 La fête se poursuivi jusqu’à tard dans la nuit 5H pour moi, plus tard pour d’autres ;) !

Bilan :                   La fête à DDU c’est pas mal du tout !!

                                                                                                                                    A suivre…….